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タグ:グルメ

グルメのタグが付いた記事一覧。常在菌を育て、免疫力を高めるエイジングケアを目指しています

2017-09-04 美容・健康食品
あんなに暑かったのもウソのように、なんだか、すっかり秋模様。今朝、愛犬の散歩に起きたら、寒いくらいでした。気温が下がると、よりはっきり自覚するのが、夏にダメージを受けたお肌。。。○| ̄|_でも大丈夫ョ。「秋枯れ肌にシークヮーサーが良い」というのをご存知ですか?なぜなら、ノビレチンという成分が豊富に含まれているから。アンチエイジングドクターとして有名な日比野佐和子先生いわく、ノビレチンは、美白効果や、...

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2017-07-31 美容・健康食品
世界屈指の長寿地域として知られるヨーロッパのコーカサス地方。カスピ海ヨーグルトのふるさとです。粘り気が特徴のカスピ海ヨーグルトは、健康効果も高いうえ美味しいので、わたくしの大好物(^-^)/種菌セットで、お家で手作りすることもできますョ。フジッコ カスピ海ヨーグルト手作り用種菌この種菌セットを使えば、牛乳を注ぐだけ。簡単にフレッシュで超美味しいカスピ海ヨーグルトができちゃいます2包入って、たった1,000...

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2017-07-10 美容・健康食品
カラダのためには、野菜をたっぷり摂ったほうがいい。というか、摂らなきゃダメ!だけど、お野菜をバランスよくたっぷり摂るのって意外と大変なんですよね。特に、こう暑い日が続くと、料理も手抜きになって、ついつい野菜不足になちゃう。( /ω) 猛反省...そんなときには、こういうプレミアムな野菜ジュースが、非常に頼りになります。 伊藤園のプレミアムな野菜ジュース「純国産野菜」伊藤園の「純国産野菜」は、通販限定。16種...

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2017-06-11 グルメ
楽しみにしていたものが届きました\(^o^)/昨年もこの時期に頼んで、すごく美味しかったからリピートです。伊藤久右衛門 宇治抹茶スイーツひんやりセット夏にうれしい、ひんやり抹茶スイーツが、ぎっしり詰まってるの伊藤久右衛門茶房自慢のデザートが、お家でも食べれちゃう。人気のセットです。こんないーっぱい宇治抹茶あんみつ(2個)宇治抹茶プリンひきたて(2個)宇治抹茶ゼリー(1個)宇治ほうじ茶ゼリー(1個)宇治抹茶わ...

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2017-03-02 美容・健康食品
発酵食品は、カラダにとってもいい\(^o^)/なるべくたくさん摂るように心掛けています。ケフィアを手作りするのも、その一環。ケフィアは、世界有数の長寿地域・コーカサス地方の発酵乳です。お店では売ってません。でも、種菌さえあれば、簡単に手作りできちゃいます。 オリジナルケフィアオリジナルケフィアは、ケフィアの本場・ロシアの国営機関と独占販売契約を結んだ、正統なケフィアの種菌を使用。牛乳か豆乳に入れて発酵...

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秋の美肌作りに。ノビレチン豊富な青切りシークヮーサー100 ザ・プレミアム♪

あんなに暑かったのもウソのように、なんだか、すっかり秋模様。
今朝、愛犬の散歩に起きたら、寒いくらいでした。

気温が下がると、よりはっきり自覚するのが、夏にダメージを受けたお肌。。。
○| ̄|_

でも大丈夫ョ。

「秋枯れ肌にシークヮーサーが良い」

というのをご存知ですか?
なぜなら、ノビレチンという成分が豊富に含まれているから。

アンチエイジングドクターとして有名な日比野佐和子先生いわく、
ノビレチンは、美白効果や、抗炎症作用などがあり、夏にダメージを受けたお肌を回復するのに、ピッタリなのだそうです。

わたくしも、美容と健康のためにシークヮーサー果汁は、ずっと定期購入中。
こちらの青切りシークヮーサー100プレミアムは、他社製品の約5倍のノビレチンが含まれてるスグレモノです






沖縄・大宜味村産シークヮーサー100%原液


青切りシークヮーサー100 ザ・プレミアムは、
皮ごと絞った シークヮーサー100%原液 のジュースです。
砂糖、保存料、着色料無添加 

使用しているシークヮーサーは、沖縄・大宜味村産

日本最大級のオーガニック&マクロビオティックWEBマガジン"『N YOU』にも取り上げられたシークヮーサージュースですョ。
なんと、これ1本に、302個分のシークヮーサー果実が含まれています。


青切りシークヮーサー100プレミアム


注目すべきは、ノビレチンの含有量。
他社製品の 約5倍のノビレチンが含まれています

ノビレチン含有量が多い理由は・・・

ノビレチンは、シークヮーサーの皮に多く含まれています。
青切りシークヮーサー100ザ・プレミアムは、皮ごと絞った果汁
しかも、シークヮーサーの果皮末エキスも配合。
そのため、ノビレチン含有量が高くなっています。


わたし的には、やっぱり、シークヮーサー果汁を選ぶなら、有用成分・ノビレチンが豊富に含まれた「青切りシークヮーサー100 ザ・プレミアム」が、おすすめと思います


青切りシークヮーサー100プレミアムの栄養成分表示




シークヮ―サーに含まれる天然成分・ノビレチンとは?


ノビレチンについて、もう少し詳しく説明しておきますね。

ノビレチンはフラボノイドの一種。
美肌のためだけではなく、健康にも優れた素晴らしい成分です。

ネット検索すると分かるけど、多くの大学の研究成果が発表されていて、エイジングケアにオールマイティーと言えそうなほど、様々な効果が明らかにされています。

たとえば、

美白作用、抗炎症作用、血糖値や血圧上昇を抑える作用、高脂血症の予防・改善、がん抑制効果、認知症予防...etc.

長寿との関連も注目されています。
なんたって、シークヮーサーの産地・沖縄の大宜味村(おおぎみそん)は、長寿村として有名ですものね。




シークヮーサーのノビレチン以外の美容・健康成分は?


シークヮーサーには、ノビレチンの他にも、美容と健康に優れた成分がいっぱい入っています。

クエン酸
シークヮーサーには、クエン酸が、レモンの2.2倍梅干しの1.6倍も含まれています。
クエン酸は、疲労回復、代謝アップ、脂肪燃焼なども期待できる成分。
なので、ダイエットにも◎。

ビタミンP(ヘスペリジン)
ビタミンPともいわれる「へスぺリジン」は、毛細血管の強化血流改善効果が期待される成分です。
冷え性対策にも有名な成分ですよね。

そして、ビタミンCビタミンB1カロチン各種ミネラル なども含まれています。
超ヘルシーなんです




5~8倍に薄めておいしく飲めるシークヮーサー果汁


青切りシークヮーサー100 ザ・プレミアムは、シークヮーサーを丸ごと生絞りした原液100%だから濃いです。
そのまま飲むのは、ちょっとムリかな。
冷水や他の飲み物に割って飲むと、非常においしいです


青切りシークヮーサー100プレミアム


わたしは、炭酸水で割って飲むのが大好き
ゴクゴク飲んでいます。

原液だから、お料理にもアレンジ自在。
サラダのドレッシングとしても刺身醤油にプラスしても、おいしくいただけます。



青切りシークヮーサー100プレミアム


青切りシークヮーサー100 ザ・プレミアムは、通販限定
定期コースなら、通常価格2本 5,200円のところ、27%OFF 3,791円(税別)送料無料
大変お得に購入できます。

定期コースと言っても、お届け予定日の10日前までなら、変更、お休み、解約OK
わたしも、自分の消費ペースに合わせて、時々お休みしたりしてずっと続けています。
お安くなる上に大変良心的な定期コースです。

美肌のインナーケアばかりでなく、健康診断の数値が気になる方にもすごくおススメですョ
詳細は、こちらでね。
⇒ 沖縄特産販売






手作りで超美味しくできる【フジッコ カスピ海ヨーグルト】

世界屈指の長寿地域として知られるヨーロッパのコーカサス地方。
カスピ海ヨーグルトのふるさとです。

粘り気が特徴のカスピ海ヨーグルトは、健康効果も高いうえ美味しいので、わたくしの大好物(^-^)/
種菌セットで、お家で手作りすることもできますョ。




この種菌セットを使えば、牛乳を注ぐだけ。
簡単にフレッシュで超美味しいカスピ海ヨーグルトができちゃいます
2包入って、たった1,000円 送料無料です。

1包で500ml のヨーグルトが作れて、さらに植え継ぎで繰り返し作れるから経済的
600万セット売り上げたヒット商品です。
夏休みだから、お子様と一緒に手作り体験しても楽しいかも~。


フジッコ カスピ海ヨーグルト




牛乳に混ぜて待つだけ!簡単手作りカスピ海ヨーグルト


作り方は超簡単。
牛乳を加えて混ぜるだけ。
カスピ海ヨーグルトは、発酵温度が常温(20℃~30℃)のため、温度管理も楽ちんなのです。

用意するもの
牛乳500ml、粉末種菌1包、ふたつき容器、かき混ぜるためのスプーン

作り方
熱湯消毒した容器に、室温に戻した牛乳250mlと種菌を入れて混ぜる。
よく混ぜたら、残りの250mlを加えて混ぜる。
室温(20℃~30℃)に24~72時時間、固まるまで放置。

※放置時間は気温により異なります
※スプーンも熱湯消毒します


たったこれだけで、失敗なく、カスピ海ヨーグルトができあがります。
気温が高いこの季節は、保温も必要なし。




↓種菌投入(^^♪
カスピ海ヨーグルト 手作り用種菌セット



フレッシュなカスピ海ヨーグルトは、格別おいしいです
自分で手作りしているから、なおさら。

カスピ海ヨーグルトは、酸味が少なく、まろやか。
そして、とろ~っとねばる口当たりが病みつきになります。
ハチミツなどの甘味も必要としないくらいおいしいです


カスピ海ヨーグルト 手作り用種菌セットで作ったヨーグルト



出来上がったヨーグルトから植え継ぎで作る場合は、牛乳500ml に種ヨーグルトを大さじ3杯(約50g)加えて作ります。

詳しい作り方はこちら。
 カスピ海ヨーグルトで簡単アレンジレシピ!



カスピ海ヨーグルトは、知れば知るほど素晴らしい


フジッコのカスピ海ヨーグルトは、
世界屈指の長寿地域として知られる「コーカサス地方」から持ち帰った純正種菌です。

特徴は、なんといっても「ねばり」。

手作りできるカスピ海ヨーグルトの種菌は、クレモリス菌アセトバクター菌 という乳酸菌からできています。
クレモリス菌が、アセトバクター菌に守られながら発酵して、特有の粘りを作り出すのだそうです。

この粘り成分(EPS)は、食物繊維と似た働きが期待できる成分です。

だから、腸内フローラを整えるためにもってこい。
しかも、この乳酸菌、生きて腸まで届く!
そして、わたしたちのカラダに有用な働きをすることが学術的にわかっています。


カスピ海ヨーグルト 手作り用種菌セット


カスピ海ヨーグルトを手作りするのは、とにかく楽ちん。
そして、おいしい
カラダにいい

カスピ海ヨーグルトは、スーパーで買うと、ふつうのヨーグルトよりちょっぴりお高いんですよね。
これなら、コスパもGOOD。
おススメです。

詳細はこちら。
 「カスピ海ヨーグルト手作り用種菌」1,000円(税込)+送料無料





スピ海ヨーグルト種菌






フジッコの関連記事はコチラ♪


β-カロテンたっぷり。野菜不足解消ジュース♪伊藤園の通販限定「純国産野菜」

カラダのためには、野菜をたっぷり摂ったほうがいい。
というか、摂らなきゃダメ!

だけど、お野菜をバランスよくたっぷり摂るのって意外と大変なんですよね。
特に、こう暑い日が続くと、料理も手抜きになって、ついつい野菜不足になちゃう。
( /ω) 猛反省...

そんなときには、
こういうプレミアムな野菜ジュースが、非常に頼りになります。




伊藤園の「純国産野菜は、通販限定。
16種類もの国産野菜が摂れるこだわりの野菜ジュースです。
食塩・砂糖・香料が入ってない、100%無添加ですョ

お試しセットは、12本も入って、1,920円(税込)
おすすめです\(^o^)/




β-カロテン豊富なにんじん「朱衣」を含む16種の国産野菜


伊藤園の「純国産野菜」は、

安全性が確認された国産野菜を100%使用しています。
そのお野菜たちがこちら。

にんじん(朱衣) セロリ ピーマン 有色甘藷 メキャベツ トマト レタス 小松菜、水菜 ゴーヤ パセリ クレソン キャベツ ラディッシュ ほうれん草 三つ葉


特に注目すべきは、にんじん

「にんじん」とひとくちに言っても、
品種によってβ-カロテンをはじめ、食物繊維などの含有量がまちまちなんだそうです。
知ってました?

「純国産野菜」に使われているにんじんは、朱衣(しゅい)
伊藤園の独占契約で大切に育てられたこの「朱衣」は、栄養成分にすぐれ、飲料にふさわしい甘味を持つ最高のにんじんです。

なんと、β-カロテンが一般のにんじんの約1.5倍

β-カロテンの健康効果は、もう、皆さんもご存知ですよね。
β-カロテンは、強力な抗酸化力を持つことでも知られています。
体内に入ると、ビタミンAに変換され、ビタミンAとしても効果を発揮します。
粘膜強化や美肌、免疫力アップ、視力のためにも、重要な栄養成分なんです。

そんなβ-カロチンが豊富なにんじんの栄養と美味しさを最大限に引き出すべく製法にもこだわっているから、「純国産野菜」は、にんじんパワーがたっぷり詰まっているんですョ。

原材料はこちら。
伊藤園 純国産野菜の原材料


こだわりの製法など詳しく知りたい方ははこちら。
 伊藤園が本当に作りたかった美味しくて栄養価の高い野菜ジュース




野菜本来のやさしい甘味で美味しく飲める♪


いくら栄養価の高い野菜ジュースでも、美味しくなくては続かない。。。
味は、何よりも重要ですよね。

実はわたくし、コンビニやスーパーの野菜ジュースは、ちょっぴり苦手。
それほど美味しいと感じないんだもん (´・_・`)


伊藤園 純国産野菜


でもね、

伊藤園の「純国産野菜」は、すごくおいしいですー
毎日、飲むのが待ち遠しくなるおいしさ\(^o^)/

野菜独特の青臭いクセも皆無。
野菜本来のすっきりやさしい甘みが、いきています。
これなら、小さなお子ちゃまでも、喜んで飲んでくれそうですョ。

口あたりが良く美味しい野菜ジュースって、果物が入っていることが多いでしょ。
「純国産野菜」は、原材料を見ると、梅が入っているけど、甘い果物なし。
それなのに、この甘味にはびっくりします。

それに、濃いオレンジ色が、β-カロテンの豊富さを物語っていますよね。

さすが、伊藤園がこだわりぬいて作っただけある野菜ジュースです
食塩、砂糖、香料も無添加だから、安心して毎日続けられます。



伊藤園 純国産野菜は濃いオレンジ色


「純国産野菜」のお試しセット(12本入り)なら、
通常価格 2,592(税込) 25%OFF 1,920円(税込)送料無料
1本あたり160円というお手頃なお値段で試せるから、すごくおススメ

これ、お野菜が摂りにくい高齢の両親にも非常にいい。
買ってあげようと思っています。

詳細はこちらでね。
 伊藤園のプレミアムな野菜ジュース「純国産野菜」








のど越しひんやり♪ 美味しい夏の伊藤久右衛門 宇治抹茶スイーツ

  •  投稿日:2017-06-11
  •  カテゴリ:グルメ
楽しみにしていたものが届きました\(^o^)/
昨年もこの時期に頼んで、すごく美味しかったからリピートです。

伊藤久右衛門
宇治抹茶スイーツひんやりセット


伊藤久右衛門 宇治抹茶スイーツひんやりセット


夏にうれしい、ひんやり抹茶スイーツが、ぎっしり詰まってるの
伊藤久右衛門茶房自慢のデザートが、お家でも食べれちゃう。
人気のセットです。

こんないーっぱい

伊藤久右衛門 宇治抹茶スイーツひんやりセット


  • 宇治抹茶あんみつ(2個)
  • 宇治抹茶プリンひきたて(2個)
  • 宇治抹茶ゼリー(1個)
  • 宇治ほうじ茶ゼリー(1個)
  • 宇治抹茶わらび餅(1個)
  • 宇治抹茶生チョコレート(1袋)

 宇治抹茶スイーツひんやりセット

この週末は、久しぶりに両親と兄夫婦が我が家に集まったので、みんなで食べました。
それぞれ好きなものを選んで(*’U`*)

一番人気は、やっぱり、宇治抹茶あんみつ
こんな風に、あんみつの具が種類別にパックになっています。


宇治抹茶あんみつ

 宇治抹茶あんみつ


ただ器に出すだけでもサマになるけど、
アイスクリームとかを加えてアレンジすれば、自宅で抹茶パフェもできちゃう

宇治抹茶ぷりん、宇治抹茶ゼリー、わらびもち、ほうじ茶ゼリー。。。
どれもハズレがなく、みんなに美味しいね!と喜んでもらえました。


伊藤久右衛門 宇治抹茶スイーツひんやりセット
上:左)宇治抹茶ぷりん 右)宇治抹茶わらび餅
下:左)宇治抹茶ゼリー 右)ほうじ茶ゼリー


伊藤久右衛門さんのスイーツは、厳選された原材料が使われているから、濃厚でおいしいんです。
だから、大好き
伊藤久右衛門の抹茶スイーツが初デビューだった義姉も、感激して「わたしも買おう!」と言ってくれましたョ。


実は。。。

宇治抹茶生チョコレートは、みんなに出さずに隠して取って置きました。
これ、わたしの大好物
こっそり一人で食べようと思って(笑
ひとりで食べるのにちょうどいいサイズなんだもーん(=∀=)


伊藤久右衛門 宇治抹茶生チョコレート


宇治抹茶スイーツひんやりセットは、3,990円(税込)送料無料
充実のセットです。

伊藤久右衛門の宇治抹茶スイーツは、父の日お中元などの贈り物にもピッタリ。
6/12(月)までは、父の日ギフトの応援価格も実施中です。

詳しくはこちらでね。
美味しい抹茶スイーツがいっぱいです
‘濃厚’抹茶スイーツ【伊藤久右衛門】





伊藤久右衛門さんの抹茶スイーツ大好き
なので、他にもいろいろレビューしてます。
(ただし、過去記事内の情報は記事掲載時のものとなります)
 伊藤久右衛門 抹茶スイーツ口コミ記事一覧




京都宇治の老舗 【伊藤久右衛門】




簡単手作り!本場ロシアの種菌「オリジナルケフィア」で美味しいケフィアヨーグルト

発酵食品は、カラダにとってもいい\(^o^)/
なるべくたくさん摂るように心掛けています。
ケフィアを手作りするのも、その一環。

ケフィアは、世界有数の長寿地域・コーカサス地方の発酵乳です。
お店では売ってません。
でも、種菌さえあれば、簡単に手作りできちゃいます。




オリジナルケフィアは、
ケフィアの本場・ロシアの国営機関と独占販売契約を結んだ、正統なケフィアの種菌を使用。
牛乳か豆乳に入れて発酵させて、自分で作ることができます





ケフィアとヨーグルトの違い


見た目は、ケフィアとふつうのヨーグルトはとても良く似ています。

でも中身が違う!

ヨーグルトは、通常1~2種類の乳酸菌だけで発酵。
ケフィアは、多種の乳酸菌多種の酵母での共生発酵。

そのため、ケフィアは腸内の善玉菌のサポートがしっかりできる
乳酸菌はもちろんだけど、酵母は、カラダに非常に良い働きをしてくれます。
だから、一般的なヨーグルトにはない効果が期待できるんです。
長年の研究によって、それがわかっています。

これが、ケフィアのすごいところ。

もっと詳しく知りたい方は、こちらでね。
 酸菌&酵母のケフィア種菌


そんなに優れたケフィアですが、日本では、店頭に並びません
なぜなら、ケフィアは、生きた酵母が発酵し続けるから。
そのため、炭酸ガスが発生し、密閉容器だと容器が膨らんだり、破裂したりする心配があります。
本場ロシアでは、容器に穴をあけて販売しているそうですョ。
日本の食品衛生法上、容器に穴をあけることができないから、店頭では販売できないんです

なので、

ケフィアの恩恵を受けるために、手作りしましょう


オリジナルケフィア





「オリジナルケフィア」で簡単に美味しいケフィアが出来上がり♪


オリジナルケフィアの作り方は、いたって簡単です。
500ml牛乳などに1包混ぜて、常温25℃24~36時間発酵させるだけ

使用できるのは、「牛乳」「低脂肪乳」「加工乳」「豆乳」「調整豆乳」です。
(※乳飲料、豆乳飲料、無脂肪乳、低温殺菌牛乳では作ることができません)

わたしは、無調成牛乳を使っています。
まだ寒くて、室温が25℃あるか心配だから、ウォーマーを巻いてます。
もう少し暖かくなれば、ウォーマーなしで大丈夫と思いますョ。


オリジナルケフィアで手作り


約24時間後、出来上がり~
普通のヨーグルトより柔らかめで、おぼろ豆腐のような感じです。
酸味がマイルドだから、そのままでも美味しくいただけます。
もちろん、ハチミツやオリゴ糖、フルーツをプラスしてもGOOD。


オリジナルケフィアで作ったケフィア



今回は、ケフィアチーズを作ってみました 
こちらも簡単。

ボールの上にざるをのせ、キッチンペーパーを敷きます。
その中に、出来上がったケフィアを入れ、ラップなどでホコリが入らないようにします。
4~6時間もするとケフィアチーズの出来上がり

ざるを上げてみると、乳清(ホエ―)↓がたくさん落ちています。


オリジナルケフィアで手作りケフィアチーズ


出来上がったケフィアチーズは、クリームチーズのよう。
わたしは、パンにつけていただきました。


ケフィアチーズをパンに塗ってみた♪


パンに塗ってメイプルシロップをかけると、もう絶品
やめられません(笑

愛犬もこのケフィアチーズは大好き。
大喜びでなめていました。

クリームチーズは買うと高いけど、これなら簡単にできて、添加物なし。
コスパも抜群にいいので、これは定番します(^-^)/

乳清(ホエー)は、栄養たっぷりだから、捨てずに活用。
トマトジュースに入れて飲んだら、すごーく美味しかったです。

お湯で溶かしたゼラチンを入れて冷蔵庫で冷やせば、乳清ゼリーもできるそうで、今度やってみたいと思います。
スキンケアにも使ってみようかな


オリジナルケフィアは、16包入り(約1か月分)1,600円(税抜)送料無料
定期購入だと、もっとお安くなります。

お試し5包入りは、665円(税抜)送料無料

おすすめですョ
 ケフラン オリジナルケフィア







★ プロフィール

Riz

Author:Riz
いくつになっても「女の華」を忘れず「きれい」に敏感でいたい50代です
★HBA認定 ホリスティックビューティーアドバイザー
★AEAJ認定 アロマテラピーアドバイザー
★日本オーガニックコスメ協会認定 オーガニックコスメアドバイザー

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