立春が過ぎましたが、都心に大雪が降ってから、とにかく寒い。
雪がなかなか溶けません。






朝、洗濯物を干しにベランダに出ると、スキー場にいるみたい。
全身の毛細血管がギュッと縮こまる(笑
一時は、春到来と思うほど暖かくなったのに、真冬に逆戻りしました。


こういう時は、暖かいお部屋で飲む 美味しいコーヒー に、ひときわ幸せを感じます。


最近では、コーヒーの健康効果も注目されていますしね。

コーヒーの飲用が、がんや糖尿病、動脈硬化などの予防に有効 という研究結果もありますし、 抗酸化物質のポリフェノールが、赤ワインと同じぐらい含まれていて、 緑茶の2倍に当たるんだそうですよ。

それに、コーヒーを飲むことで、シミ予防にだってなるらしい。
コーヒーに含まれるポリフェノールに、メラニンを作らせない作用があるのではないかといわれています。

コーヒーは、アンチエイジングにもGOODなのです♪


でも、やっぱり、そういう効果を享受するには、インスタントより、質の良い豆を鮮度の高い状態でいただく方がいいに決まってる。
食べ物は、なんでも、そういうもの・・・ですよね。



こちら、焙煎鮮度を高めるために、生豆の状態で保存。
注文を受けてから焙煎(ロースト)し出荷されたコーヒーです


珈琲焙煎士 土居博司氏のコーヒー。


土居珈琲

「珈琲ライフ贅沢倶楽部」ドイコーヒー
グァテマラ カぺティロ農園


この土居珈琲のグァテマラ カペティロ農園は、

食の逸品コンクール 料理王国100選 2014  優秀賞 獲得


丹精込めて理想的な状態で育ったカペティロ農園のコーヒー豆は、世界でも評判なのだそうです。

そのコーヒー豆の持つおいしさを絶妙な技術で焙煎して引き出したコーヒーだから、味も香りも秀逸。
コーヒー通には、土井さん(焙煎士)が焙煎したものでないと・・・という方も多いのだとか。

土居珈琲の銘柄が、料理王国100選に選ばれるのは、これで4年連続だそうです。
コーヒー豆の品質の高さ、そして、その焙煎技術の高さがうかがわれますよね。


土居珈琲



ラベルによると・・・

柑橘系の果実のさわやかさとナッツの甘さをあわせ持つ、品性の高い香り。
後味にチョコレートの甘さが残る。


となっております。

とにかく、袋を開けたときからぷ~んと、香しいコーヒーの香りがして、心から、癒されます。
アロマ効果抜群。


土居珈琲
(中挽き)


コクがあるけど、苦みや酸味が強くなく、お代わりが欲しくなるおいしさ
おススメです。


土居珈琲



土井珈琲を試してみたい方は、初めてセット (2,835円 税込・送料無料)がありますよ。

人気銘柄【グァテマラ カぺティロ農園(200g)】 【ブラジル ダテーラ農園(200g)】の2つがセットになったお得なもの。
豆の状態も【豆のまま・粗挽き・中挽き・細挽き】から選べます。

おいしいコーヒーをお探しの方、ぜひ


土居珈琲imp






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